Halaltoday.id, Jakarta- Banyak sektor bisnis yang kini mulai aware akan pentingnya memiliki sertifikat halal. Salah satunya yang baru saja memiliki sertifikat halal adalah Hotel Ciputra Jakarta.
Hotel ini resmi memperoleh sertifikasi halal dari Majelis Ulama Indonesia (MUI) melalui Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) untuk sejumlah unit layanan makanan dan minuman (F&B) pada 9 Mei 2025.
Baca juga: https://halaltoday.id/kantongi-sertifikat-halal-bhs-dan-atlas-jadi-pelopor-sarung-halal-indonesia/
Unit yang telah tersertifikasi mencakup The Gallery Restaurant, seluruh ruangan meeting, Outlet Sweet & Bites, Outlet Grab & Go, serta dua unit Bakery Hotel Ciputra yang berlokasi di Mall Ciputra Jakarta dan Pondok Indah Mall.
“Sertifikasi ini merupakan bentuk nyata dari komitmen Hotel Ciputra Jakarta dalam menghadirkan pelayanan berkualitas tinggi yang sesuai dengan prinsip halal, higienis, dan aman bagi seluruh tamu,” kata Human Resource Manager Hotel Ciputra Jakarta, Laras Ayu Wandira.
Proses sertifikasi dilakukan melalui tahapan audit ketat yang mencakup pemilihan bahan baku, proses pengolahan makanan, kebersihan peralatan, hingga sistem penyajian yang sesuai dengan standar halal.
Selain itu, seluruh tim yang terlibat telah menjalani pelatihan Sistem Jaminan Produk Halal (SJPH) untuk memastikan implementasi halal dilakukan secara konsisten dan berkelanjutan.
Sertifikasi halal ini tidak hanya sekadar standar, ini adalah bentuk penghormatan Hotel Ciputra Jakarta terhadap kebutuhan tamu yang beragam dan nilai-nilai yang mereka anut.
“Kami berharap langkah ini semakin memperkuat kepercayaan masyarakat terhadap layanan kami dan menjadikan Hotel Ciputra Jakarta sebagai pilihan utama untuk akomodasi maupun kegiatan bisnis di Jakarta,” ujar General Manager Hotel Ciputra Jakarta, Michael Perdikaris.
Hotel Ciputra Jakarta merupakan salah satu hotel yang terdekat dari Bandar Udara Internasional Soekarno-Hatta dan telah menerima penghargaan untuk kategori Hotel Bintang 4 di acara Jakarta Tourism Award 2022 dari Dinas Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Provinsi DKI Jakarta dalam ajang penganugerahan Adikarya Wisata 2022, Jakarta Tourism Award (JTA).
Selain itu, Hotel Ciputra Jakarta memiliki sertifikasi EarthCheck dan Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP). The Gallery Restaurant menyajikan berbagai hidangan prasmanan dan menu a La Carte International mulai dari makan pagi, siang dan malam serta pilihan pastry dan kue yang tersedia sepanjang hari.
Hotel Ciputra Jakarta juga memiliki akses langsung ke Mal Ciputra, yaitu salah satu pusat bisnis dan perbelanjaan terbesar di Jakarta dengan berbagai toko eksklusif, tempat bersantap, bank dan ATM serta bioskop. Hotel Ciputra Jakarta adalah milik Grup Ciputra dan dikelola oleh Swiss-Belhotel International.
