Halaltoday.id, Jakarta- Saori merupakan salah satu merek andalan PT Ajinomoto Indonesia. Sebagai pionir dan bintang di dapur keluarga Indonesia, Saori tidak hanya menjadi pelengkap rasa, tetapi juga teman setia para ibu dalam menyajikan hidangan lezat ala restoran di rumah, dengan cara yang praktis dan terjangkau.
Kehadiran Saori bermula pada tahun 2005. Saat itu popularitas restoran China dan Jepang memicu keinginan banyak orang untuk bisa memasak hidangan serupa di rumah. Menjawab tantangan tersebut, Saori hadir dengan varian perdananya, Saus Tiram, dalam kemasan sachet yang inovatif.
Tak hanya praktis, merek Saori juga mencatat sejarah sebagai saus tiram halal pertama di Indonesia, langsung memikat hati konsumen dengan rasa otentik yang pas untuk sajian sehari-hari seperti tumis kangkung.
Seiring berjalannya waktu dan tingginya minat masyarakat pada masakan Jepang, Saori terus berinovasi. Varian Saus Teriyaki diperkenalkan, membawa cita rasa otentik Jepang namun diproduksi secara lokal dan pastinya halal. Inovasi ini membuktikan komitmennya dalam menghadirkan pengalaman rasa berkelas dunia yang disesuaikan dengan lidah lokal, tanpa mengorbankan kualitas.
Saori sadar, jaminan halal merupakan kunci Brand Saori untuk bisa diterima dengan cepat dan baik oleh masyarakat Indonesia. Target market Saori adalah masyarakat Indonesia, khususnya ibu rumah tangga, dimana penduduknya lebih dari 87 persen beragama Islam yang mensyaratkan kehalalan produk yang dikonsumsinya.
Selain itu, Saori tercatat sebagai kategori bumbu oriental yang pada umumnya merupakan produk impor dan tidak memiliki logo halal. Oriental seasoning biasanya menggunakan arak atau bahan lain yang mengandung alkohol sehingga tidak masuk dalam kategori halal.
Oleh karena itu, dengan logo halal, maka Saori memiliki unique selling point yang kuat untuk kategori produk oriental seasoning sehingga Saori berhasil menguasai pangsa pasar.
Oleh karena itu, sangat penting bagi Saori untuk memenuhi kebutuhan konsumen Indonesia melalui produk halal. Itu sebabnya, sejak diluncurkan pada tahun 2005, Saori sudah memperoleh sertifikasi halal.
Perolehan sertifikasi halal tersebut selalu dikomunikasikan Brand Saori di sejumlah media komunikasi baik secara offline maupun di saluran digital. Terutama, pada kemasan sebagai touch point pertama dengan konsumen Saori.
Konsep Saori adalah Oriental Seasoning. Artinya, dengan Saori, Ibu-Ibu bisa memasak masakan oriental sekelas hidangan restoran di rumah. Dengan Saori, konsumen bisa lepas dari kekhawatiran masalah halal, sekaligus bisa memberikan variasi menu sehari-hari yang istimewa kepada keluarga, dengan cara yang praktis dan ekonomis.
Kepedulian PT Ajinomoto terhadap kehalalan produk makin besar, bahkan di seluruh dunia, tidak hanya oleh umat muslim saja. Maka mengkomunikasikan produk yang halal di setiap promonya menjadi bagian yang tidak bisa dielakan.
Tidak hanya mengkampanyekan produk halal saja, Saori juga membuat brand campaign di ranah digital. Diantaranya mengadakan serangkaian kegiatan digital bertema “20 Tahun Menjadi Bintang di Dapur dan di Hati Ibu”. Rangkaian ini diawali dengan SAORI® Design Competition dan akan dilanjutkan dengan SAORI® Photo Competition, dengan total hadiah puluhan juta rupiah.
.
