Halaltoday.id, Indonesia- Peluang bagi bisnis Vietnam untuk menembus pasar Halal lebih dalam kini terbuka. Pertumbuhan pesat pasar Halal global membuka peluang signifikan bagi bisnis Vietnam, berkat keunggulan dalam bahan baku dan kemampuan pengolahan, terutama di sektor pertanian, pangan, dan makanan laut.
Menurut Vu Ba Phu, Direktur Departemen Promosi Perdagangan (Kementerian Perindustrian dan Perdagangan), survei internasional menunjukkan bahwa pasar Halal global diperkirakan akan mencapai US$2,7 triliun hingga US$3,3 triliun pada tahun 2025 dan terus mempertahankan tingkat pertumbuhan yang tinggi, rata-rata 9-12% per tahun. Diproyeksikan bahwa pada tahun 2034, ekonomi Halal dapat mencapai US$6 triliun hingga US$9,5 triliun.
Pertumbuhan pasar ini tidak hanya berasal dari lebih dari 2 miliar konsumen Muslim di seluruh dunia , yang mencakup sekitar 25% dari populasi global, tetapi juga dari tren konsumen modern yang semakin memprioritaskan kualitas, keamanan pangan, ketelusuran, produksi berkelanjutan, dan tanggung jawab sosial.
Oleh karena itu, produk bersertifikat Halal kini tidak hanya banyak dikonsumsi di negara-negara Muslim, tetapi juga diterima dengan baik di banyak pasar maju seperti Eropa, Amerika Serikat, Jepang, dan Korea Selatan.
Bagi Vietnam, ini dipandang sebagai peluang besar untuk memperluas pasar ekspor dan meningkatkan nilai tambah barang. Pada tahun 2025, omzet perdagangan antara Vietnam dan negara-negara anggota Organisasi Kerja Sama Islam (OKI) diperkirakan mencapai sekitar US$24,7 miliar, dengan ekspor mencapai sekitar US$10,9 miliar.
Potensi ekspor Vietnam ke pasar Halal dapat mencapai sekitar US$34 miliar dalam waktu dekat. Namun, omzet ekspor produk Halal Vietnam saat ini hanya sekitar US$700 juta, setara dengan sekitar 2% dari potensi tersebut, menunjukkan ruang pertumbuhan yang signifikan.
Siap memasuki pasar halal internasional
Di tengah pertumbuhan pesat pasar Halal, banyak bisnis Vietnam secara proaktif mentransformasikan model produksi mereka menuju praktik ramah lingkungan dan berkelanjutan yang memenuhi standar internasional.
Koperasi Hijau Hanoi adalah salah satu dari sedikit model yang menerapkan pertanian ramah lingkungan yang terkait dengan standar Halal. Ibu Ba Thi Nguyet Thu, Direktur Koperasi Hijau Hanoi, menyatakan bahwa koperasi tersebut telah berkomitmen untuk mengejar pendekatan baru terhadap pertanian dan praktik koperasi sejak awal berdirinya.
Prinsip inti Hanoi Green adalah menggabungkan teknologi dengan pengetahuan lokal untuk meningkatkan nilai produk pertanian. Oleh karena itu, koperasi memilih pomelo Dien sebagai produk inti untuk pengolahan lebih lanjut. Lebih dari sekadar buahnya, koperasi memanfaatkan seluruh nilai pohon pomelo—daun, bunga, dan buah—untuk mengembangkan produk perawatan rambut dan kulit berkualitas tinggi, serta produk organik yang memenuhi standar Halal dan mencerminkan tren konsumen global baru: aman, ramah lingkungan, berkelanjutan, dan etis.
Faktanya, bisnis yang mendekati Halal secara strategis dan berinvestasi sejak dini telah mencapai hasil yang sangat positif. Misalnya, F&G Vietnam, setelah menerima sertifikasi Halal pada tahun 2018, telah membangun basis pelanggan Halal yang stabil dan sangat loyal.
Demikian pula, Vinamilk adalah contoh utama yang menunjukkan efektivitas investasi sistematis di pasar Halal. Kawasan Timur Tengah menyumbang sebagian besar pendapatan ekspor perusahaan.
Hasil ini menunjukkan bahwa pasar Halal bukanlah peluang jangka pendek, tetapi pasar yang membutuhkan strategi investasi berkelanjutan dan visi jangka panjang.
Menurut Vu Ba Phu, Direktur Departemen Promosi Perdagangan, banyak bisnis Vietnam masih memandang Halal secara jangka pendek, terutama sebagai semacam “sertifikasi teknis” atau “label” untuk membawa barang ke pasar Muslim. Namun, Halal sebenarnya adalah sistem standar manajemen komprehensif untuk seluruh rantai produksi dan pasokan.
Hal ini mengharuskan bisnis untuk mengubah pola pikir manajemen mereka, membangun sistem yang transparan dan dapat dilacak, serta berinvestasi jangka panjang dalam kualitas produk.
Untuk memanfaatkan peluang dari pasar Halal secara efektif, perlu fokus pada peningkatan institusi, mempromosikan pengakuan internasional, mengembangkan ekosistem Halal, memperkuat promosi perdagangan, dan membangun merek nasional ‘Halal Vietnam’.
Bersamaan dengan itu, perlu mendukung bisnis dalam menggeser pola pikir dari ‘menyelesaikan prosedur sertifikasi’ menjadi ‘membangun sistem Halal yang komprehensif’, berinvestasi jangka panjang dalam manajemen mutu dan ketertelusuran, serta memperkuat dukungan bagi usaha kecil dan menengah untuk berpartisipasi dalam rantai pasokan Halal global.
“Dengan potensi yang ada dan koordinasi antara Negara, asosiasi, organisasi pendukung, dan komunitas bisnis, Vietnam sepenuhnya mampu menjadi pusat produksi, pengolahan, dan pasokan produk Halal di masa depan,” kata Vu Ba Phu.
Senada dengan pandangan tersebut, Bui Nguyen Anh Tuan, Direktur Departemen Manajemen dan Pengembangan Pasar Domestik (Kementerian Perindustrian dan Perdagangan), meyakini bahwa jika diorganisir dengan baik, Halal dapat menjadi pilar baru dalam strategi ekspansi pasar internasional bisnis Vietnam: Dimulai dari produk pertanian, makanan, dan pariwisata, meluas ke logistik, teknologi, kosmetik, obat-obatan herbal, dan jasa, menjadikan Vietnam sebagai mata rantai yang andal dalam rantai pasokan Halal global.
Baru-baru ini, Kementerian Perindustrian dan Perdagangan, bekerja sama dengan Hanoi Green Cooperative (HalalViet), secara resmi meluncurkan Pusat Promosi & Pengalaman HalalViet. Ini diharapkan menjadi terobosan, menciptakan ekosistem yang tersinkronisasi untuk membantu bisnis Vietnam menaklukkan pasar Halal global dengan percaya diri.
Sumber: Peluang bagi bisnis Vietnam untuk menembus pasar Halal lebih dalam.
